Freilandpoulet direkt vom martella-hof

Jetzt in der Metzgerei Niedermann. Aufgewachsen in Marthalen. Geschlachtet in Mörschwil SG. Durch den grossen Auslauf, wachsen die Tiere langsamer als Konventionelle Schweizer Poulet. Werden älter und grösser, das Fleisch bleibt saftiger und entwickelt ein intensiveres Eigenaroma. Wir haben nichts zu verbergen. Schauen sie auf dem martella-hof vorbei und überzeugen sie sich selber

News

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Metzgetä-Saison

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Die Metzgetä-Saison beginnt!
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Ab sofort gibt es bei uns wieder alles was das Metzgetä-Herz begehrt:
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- Blutwürste in verschiedenen Grössen
- Leberwürste in verschiedenen Grössen
- Feine Rippli vom Hals und Nierstück
- Saftiger Speck
- Frische Wädli
- Würzige Schweinsbratwurst
- Hausgemachtes, gekochtes Sauerkraut
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Mir freued üs uf Ihren Bsuech in Uhwiesä und dä City-Filiale!

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Direkt vom Martella-Hof

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Poulet direkt vom Hof
 
Jeden Donnerstag werden wir mit frischem Pouletfleisch direkt vom Martella-Hof in Marthalenbeliefert.
 
Die Hühner von diesem Hof bekommen doppelt so viel Platz wie vom Tierschutz vorgegeben und können ganz nach ihren Bedürfnissen zwischen Stall, Wintergarten und grosser Weide wählen. Was für eine tolle Sache für die Hühner!
Bei uns erhalten Sie jede Woche, spätestens ab Donnerstag Nachmittag, feine Pouletschenkel, Pouletflügeli, ganze Poulets und Pouletbrüstli mit oder ohne Haut.
Vorbestellen lohnt sich!

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Richtig Wild

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Jetzt wird's richtig Wild!
Die Temperaturen sinken langsam, die Tage werden kürzer. Das sind typische Merkmale dafür, dass der Herbst immer näher rückt!
Deshalb gibt es bei uns ab sofort wieder wilde Leckereien:
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🦌 Rehschnitzel
🦌 Hirschentrecôte
🦌 Rehpfeffer
🦌 Hirschpfeffer
🦌 Wildschweinpfeffer
🦌 Feines Rotkraut
🦌 Hausgemachte Spätzli
🦌 Glasierte Maroni

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Rindstatar

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𝗛𝗮𝘂𝘀𝗴𝗲𝗺𝗮𝗰𝗵𝘁𝗲𝘀 𝗧𝗮𝘁𝗮𝗿!
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Jeden Freitag gibt's bei uns feine 𝗧𝗮𝘁𝗮𝗿𝗯𝗿𝗼̈𝘁𝗹𝗶 und excellent gewürztes Tatar. Zarte Rindshuft wird sorgfältig gehackt und mit unserer geheimen Würzmischung 𝗼𝗽𝘁𝗶𝗺𝗮𝗹 𝗮𝗯𝗴𝗲𝘀𝗰𝗵𝗺𝗲𝗰𝗸𝘁.
Bestellen Sie jetzt Ihr Tatar:

via Tel: 052 304 15 30 oder
Mail: verkauf@metzgerei-niedermann.ch
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Es hät so langs hät!

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Hausgemachter Grillkäse

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Ja, wir sind eine Metzgerei, aber wir denken auch an unseren vegetarischen Freunde. Deshalb erhalten Sie bei uns feinen, hausgemachten Grillkäse!
Frischer Käse direkt von der 𝗪𝘆𝗹𝗮𝗻𝗱𝗰𝗵𝗮̈𝘀𝗶 in Henggart mit unseren leckeren Gewürzen ergibt diese köstliche Grillade.
Probiered Sie jetzt üsen feine Grillchäs und bsueched Sie üs in Uhwisä oder dä City-Filialä!